مقبلات رمضانية

المقبل الاول: لفائف البيستو

يمكن ان تستخدميها كفاتح للشهية، كما يمكنك ان تحتفظى بها فى الثلاجة ليوم كامل.

المكونات ستكون 2م/ك من صلصة البيستو، علبة من الجنبة الكريمية التى تفضلين، فلفل أحمر مشوى، جوز مفروم، خبز التورتيى الحجم الذى تفضلين.

 اخلطى المكونات الرطبة ويفضل ان تكون الجبنة الكريمية فى درجة حرارة الغرفة لان هذا سيجل الخلط أسهل، وتكفى تلك الكمية لنحو 4-6 رقاقات تورتيلا، وهذا حسب حجمها بالطبع.

افردى الجبنة الكريمية على الوجه ثم الفلف الاحمر، ثم الجوز المفروم، ثم قومى بفلها

يمكن ان تقدميها بخبز التورتيلا بالدقيق الابيض او بالقمح الكامل

غلفى كل لفافة على حدة بغلاف بلاستيك، واتركيها بالثلاجة لمدة ساعة، ويمكن ان تعديها فى الليلة السابقة للتقديم، وقطعيها بعد الخروج من الثلاجة كل قطعة تكون نحو 1ونصف بوصة، كما هو موضح.

tabachic